昨日は、日本味と匂学会第56回大会に参加してきました。

味覚に関するシンポジウムを拝聴しました。

味覚に悩んでいる方が沢山いること、またそれに関わる専門家が様々な取り組みをされていることを始めて知りました。

 

伊藤